كيف تصنعين قطع الكايك بالفراولة والحبق هذا الصيف؟


آخر المواضيع

[4am] تمارين في الرياضيات للسنة الرابعة متوسط الهندسة في الفضاء 2016 2017
آخر اصدار لسلسلة 1000 تمرين في الرياضيات لطلبة الـ 3 ثانوي
[bem2016] مطوية كليك ملخصة لدروس و قواعد اللغة العربية 4 متوسط
كيفية تنصيب برنامج Scienc66-GDmath9 لطلبة الـ 3 ثانوي
السامي في الفلسفة للشعب العلمية لطلبة الـ 3 ثانوي
مواضيع فروض و اختبارات للسنة الثالثة ثانوي مادة الرياضيات
امتحانات تجريبية في الرياضيات 2013 لطلبة الـ 3 ثانوي
باكالوريات اجنبية محلولة في الرياضيات
تحضير نص : قصة أهل البصرة من المسجديين

الأحد 25 مارس 2018, 19:52
الجمعة 06 يناير 2017, 17:37
السبت 14 مايو 2016, 17:47
الخميس 05 مايو 2016, 17:53
الثلاثاء 12 أبريل 2016, 16:20
الأربعاء 06 أبريل 2016, 20:39
الخميس 31 مارس 2016, 21:59
الخميس 31 مارس 2016, 21:49
الجمعة 04 مارس 2016, 16:53

jam68
seyf eddine

إبراهيم2005
manel2504
aboualaa
mouloudi.abdelmalek
mouloudi.abdelmalek
oantit96

Facebook

معلومات العضو
انور زياية
avatar
طالب نشيط
طالب نشيط


البيانات الشخصية
عدد المساهمات : 160
الجنس : ذكر
العمر : 29


معلومات الإتصال
مُساهمةموضوع: كيف تصنعين قطع الكايك بالفراولة والحبق هذا الصيف؟ السبت 08 أغسطس 2015, 18:50




المقادير:

قطع الكايك:

ربع كوب من السكر
ملقعة صغيرة من بايكينغ باودر
نصف ملقعة صغيرة من ملح الكوشر
كوبان من الطحين المتعدّد الإستعملات
6 ملاعق صغيرة من الزبدة الباردة مقطّعة إلى قطع صغيرة.
كوب من الكريمة الدسمة
بيضة واحدة مخفوقة
الفراولة:

680 غرام من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى 4 قطع.
4 ملاعق صغيرة من السكر.
عرقان من الحبق
كوبان من الكريمة الدسمة
كوبان من الكريم فريش
طريقة التحضير:

قطع الكايك:

سخّني الفرن إلى حرارة 400 درجة مئوية.

اخلطي السكر والبايكينغ باودر والملح وكوبان من الطحين في وعاء كبير. ثمّ قومي بمزج الزبدة في أصابعك حتّى تلين جدّاً ثمّ أضيفي الكريمة وقومي بخلط المكوّنات حتّى تصبح العجينة متجانسة (وستكون العجينة لزجة).

ضعي العجينة في وعاء مطلي بالطحين وقطعيها إلى 8 قطع مستديرة.

اخلطي البيضة مع ملعقة صغيرة من الماء في وعاء صغير. وضعي دوائر العجينة في ورق البرشمان المخصّصة للخبز واطلي سطحها بخليط البيض والماء.

اخبزي العجينة لمدّة 15 ـ 20 دقيقة.

الفراولة:

ضعي كوبين من الفراولة المقطعة مع ملعقتي سكر في طنجرة متوسطة الحجم على نار متوسّطة لمدة خمس دقائق.  وحرّكيهم من وقتٍ إلى آخر حتّى يصبح المزيج أكثر كثافة. ثمّ اتركي الخليط ليبرد.

وفي هذه الأثناء، ضعي الحبق وملعقة سكر وكوب قطع الفراولة الباقي في وعاء واتركيهم لمدّة 10 إلى 15 دقيقة حتى تبدأ الفراولة بإفراز العصير. ثمّ تخلّصي من من الحبق.

اخفقي الكريمة الدسمة  والكريم فريش وملعقة السكر المتبقية في الخفاق الآلي لمدّة 4 دقائق.

قسّمي كل  قطعة من الكايك إلى اثنتين واحشيها بكومبوت الفراولة والكريمة والفراولة المقطعة.






 توقيع العضو : انور زياية 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كيف تصنعين قطع الكايك بالفراولة والحبق هذا الصيف؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع الدراسة في الجزائر | تعليمي عام لجميع المواد :: المطبخ الجزائري-
أقسام المنتدى

موقع الدراسة في الجزائرهو أول موقع تعليمي للدراسة في الجزائر يوفر جميع الدروس لجميع المواد و في جميع الأطوار وفق المنهاج المدرسي و بالتفصيل موقع الدراسة في الجزائر.
مسابقات الماجيستر 2016 | أخبار التوظيف | التعليم الابتدائي | مراحل التعليم المتوسط | مراحل التعليم الثانوي | بكالوريا الرياضيات 2016 | بكالوريا الفيزياء 2016 | بكالوريا العلوم 2016

جميع الحقوق محفوظة لموقع الدراسة في الجزائر Eddirasa-dz.com

تبرع للمنتدى | إتصل بنا